हिमाचल प्रदेश में आम उपभोक्ताओं को एक और महंगाई का झटका लगा है। हिमाचल प्रदेश मिल्कफेड ने हिम देसी घी की कीमत में 50 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी कर दी है। नई दरें 20 जुलाई से लागू हो गई हैं। अब उपभोक्ताओं को एक किलो हिम देसी घी के लिए 800 रुपये चुकाने होंगे, जबकि पहले इसकी कीमत 750 रुपये प्रति किलो थी।
मिल्कफेड की ओर से जारी संशोधित मूल्य सूची के अनुसार फिलहाल दूध, दही, मक्खन, पनीर और अन्य दुग्ध उत्पादों की कीमतों में कोई बदलाव नहीं किया गया है। केवल हिम देसी घी की कीमत में संशोधन किया गया है।
मिल्कफेड के अधिकारियों का कहना है कि दूध संग्रहण, प्रसंस्करण, पैकेजिंग, परिवहन और अन्य उत्पादन लागत में लगातार बढ़ोतरी के कारण घी की कीमत बढ़ाने का फैसला लिया गया है। बढ़ती लागत के बीच उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए यह संशोधन आवश्यक माना गया।
नई कीमत लागू होने के बाद अब प्रदेश के उपभोक्ताओं को हिम देसी घी खरीदने के लिए पहले की तुलना में अधिक राशि खर्च करनी होगी। हालांकि अन्य दुग्ध उत्पादों की कीमतें फिलहाल स्थिर रखी गई हैं, जिससे उपभोक्ताओं को कुछ राहत मिली है।